Reklama
W kolejnej odsłonie świątecznych przepisów w wykonaniu lokalnych gospodyń pomogą nam członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Sierpowie, które na łamach „Gminniaka” podzieliły się przepisem na babkę gotowaną. Poniżej zamieszczamy potrzebne składniki oraz sposób wykonania. Babka grzechu warta – nie może jej zabraknąć na Waszych stołach!
Składniki:
• 5 jaj,
• 1 szklanka cukru,
• 1 kostka miękkiego masła,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 100 ml wódki lub spirytusu.
Wykonanie:
Utrzeć cukier z margaryną. Do masy dodawać po 1 żółtku. Następnie dodać resztę składników oraz ubitą na sztywno pianę z 5 białek. Ciasto przełożyć w formę do babki gotowanej, włożyć do garnka napełnionego do połowy gotującą wodą, gotować 1 godzinę. Posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub czekoladą. Smacznego!
Reklama